Техник тоног төхөөрөмж
ОХУ, Герман, Солонгос, Хятад улсуудад үйлдвэрлэсэн том болон жижиг оврын тоног төхөөрөмжөөр тоноглогдсон.
МАХ АНГИЛАХ ҮЙЛДВЭР
МУ-д мөрдөгддөг Монгол Улсын Засгийн газраас батласан “Гол нэрийн бараа, бүтээгдэхүүний үнийг тогтворжуулах хөтөлбөр”-т “Мах бэлтгэн хадгалах хөргүүртэй зоорь” төслөөр оролцон 2 тэрбум гаруй төгрөгний хөрөнгө оруулалттай, хүнсний үйлдвэрийн байрны стандартын шаардлагуудыг бүрэн хангасан, НАССР-ын шаардлагад нийцсэн, эрүүл ахуйн тоног төхөөрөмжүүдээр тоноглогдсон “Траст Мийт” ангилсан махны үйлдвэрийг 2014 онд ашиглалтанд оруулсан.
Нийт талбай
2300м2
Үйлдвэрлэл
528,2м2
Хадгалалтын зоорь
802,4м2
Гараж
324м2
Бусад
645м2
Зохион байгуулалт
Өдрөөр болон 2 ээлжийн зохион байгуулалттайгаар 60-70 ажилтан ажилладаг.
Бүтээгдэхүүний нийт төрөл
Үхэр, хонь, гахайн гулууз махнаас нэр төрөл тус бүрээр 30 гаран бүтээгдэхүүнийг ангилан боловсруулдаг. Хагас боловсруулсан махан бүтээгдэхүүнээс 10 гаран нэр төрлийг үйлдвэрлэж байна. Дотор мах зэргийг эрүүл ахуйн шаардлага хангасан орчинд технологийн дагуу боловсруулан
Хангасан стандарт
МУ-д мөрдөгддөг стандартууд, HACCP –стандарт, ОУ ISO22000:2005, FSSC 22000:2018 стандартуудыг баталгаажуулан хэрэгжүүлэн ажиллаж байна.
Хүчин чадал
Траст Трейд ХХК махны үйлдвэр нь хоногт 6-10тн махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэх хүчин чадалтай.
Түүхий эдийн гарал үүсэл
Траст Трейд ХХК мах махан бүтээгдэхүүнүүд нь гарал үүслийн бичигтэй
баталгаат түүхий эдээр үйлдвэрлэгддэг.
Технологи
Ази болон Европын технологиос нэвтрүүлэн МУ-д батлагдсан технологи үйл ажиллагааны стандартыг нэвтрүүлэн ажилладаг.