Үхрийн тойг, булууны яс нь том хэмжээтэй, бат бөх бүтэцтэй, их хэмжээний мах болон шөлний шим агуулдгаараа онцлогтой.
Тоо хэмжээ:
Нэгж: ш Орц: Үхрийн мах
100г-т: Илчлэг 126 ккал (ЗХ 5.3%) · Уураг 16 г (ЗХ 17.7%) · Нүүрс ус 3 г (ЗХ 0.8%) · Тослог 6 г (ЗХ 9%)
(-18°С) хэмд 12 сар
Амталж, шарж, чанаж боловсруулж хэрэглэнэ. Санамж: Вакум савлагааны бүрэн бүтэн байдлыг шалгана уу.
