Хонины мах нь тод улаан өнгөтэй, ширхэглэг бүтэц сайтай, амт үнэр баялаг, булчин хоорондын өөхлөг агуулснаар зөөлөн, шүүслэг чанараараа онцлог мах юм.
Тоо хэмжээ:
Нэгж: кг Орц: Хонины мах
100г-т: Илчлэг 113 ккал (ЗХ 4.7%) · Уураг 16 г (ЗХ 17.7%) · Нүүрс ус 5 г (ЗХ 1.4%) · Тослог 3 г (ЗХ 4.4%)
(-18°С) хэмд 12 сар
Амталж, шарж, чанаж боловсруулж хэрэглэнэ. Санамж: Вакум савлагааны бүрэн бүтэн байдлыг шалгана уу.
