Орц найрлага
Үхрийн мах, хонины мах, крахмал, сухар, давс, хар перец, сонгино
Тааламжтай амт, үнэр, өнгөтэй, нягт жигд бүтэцтэй мах нь түргэн бэлтгэгддэг тул цаг хэмнэнэ. Гэр бүлийн өдөр тутмын хоолонд ч, аяллын хооллолтод ч тохиромжтой.
Жин: 900г±13.5г
Тоо хэмжээ
Нэгж үнэ
₮ 34,200
₮ 38,000−10%
Үхрийн мах, хонины мах, крахмал, сухар, давс, хар перец, сонгино
100г-т: Илчлэг 220.1ккал (ЗХ 9.2%) · Уураг 10.79 г (ЗХ 12.0%) · Нүүрс ус 3.4г (ЗХ 0.94%) · Тослог 18.2 г (ЗХ 27.1%) · Давс 1.95 г (ЗХ 39%)
(-16°С)- (-18°С) хэмд 3 сар
Тасалгааны температурт 30 минут эсвэл богино долгионы зууханд дунд хэм дээр 2-3 минут гэсгээсний дараа тосыг сайтар халааж бүтээгдэхүүнийг хийж зөөлөн галаар 2 талыг нь эргүүлэн 5-6 минутын турш шарж болгоно. Шарах шүүгээнд /180°С/ хэмд 20 минут болгож хэрэглэнэ.